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Ce tubercule est l'une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus.
les Péruviens l’utilise : cru, cuit ou séché. Ils préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons. C'est une source alimentaire de qualité supérieure, utilisé depuis des milliers d'années par la population locale.
La Maca est connu sous le nom de « ginseng ou viagra péruvien » car elle stimulerait la libido grâce à ses vertus aphrodisiaques, anti fatigues, et fertilisantes.
Elles est très efficace pour la ménopause, la fatigue, le sommeil, la concentration, la mémoire et le Sport ! A ce jour, il n'y a aucun effet secondaire connu.
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